المقادير :
400 غرام لوز مطحون
200 غرام بسكويت مطحون
سكر بودرة حسب الرغبة
نصف فنجان صغير ماء ورد
للزينة :
200 غرام شوكولاتة يفضل بالحليب
50 غرام زبدة
100 غرام سمسم
100 غرام جوز هند
الطريقة :
نخلط اللوز و البسكويت و السكر مع اضافة ماء الورد بالتدريج الى حين الحصول على عجين متماسكة قابلة للتشكيل
نترك العجين بالبراد الى حين الاستعمال
في الاثناء نقوم بتذويب الشوكولاتة و الزبدة في حمام مائي
نقوم بتشكيل العجينة في شكل كويرات صغيرة ونضعها في خليط الشوكولاتة الذائبة و الزبدة و من ثم نضعها في السمسم او جوز الهند
بعدها نقوم بوضعها في الثلاجة الى ان تتماسك الشكلاطة بعدها نضعها في الاوراق الخاصة مثل في الصورة و نضعها في صحن التقديم