المقادير
250 غرام دقيق
250 غرام طحين
بيضتين
ملقعتين سكر
ملعقة كبيرة خميرة
100 غرام دبس
ملعقتين كبار زبدة
نص كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
150 غرام سمسم
الطريقة
نخلط الدبس مع قليل من الماء ونضيف اليه الخميرة ونتركه جانبا. نخلط بقية المكونات جيدا باستثناء السمسم ثم نسكب خليط الدبس و الخميرةو نتركه لمدة 10 دقائق.
نقوم بتقسيم العجينة إلى كويرات صغيرة الحجم ثم نبسطها أو نشكلها حسب الرغبة. نرش كويرات العجين بالسمسم.
نضعها في طبق مرشوش بالطحين و نتركه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون
250 غرام دقيق
250 غرام طحين
بيضتين
ملقعتين سكر
ملعقة كبيرة خميرة
100 غرام دبس
ملعقتين كبار زبدة
نص كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
150 غرام سمسم
الطريقة
نخلط الدبس مع قليل من الماء ونضيف اليه الخميرة ونتركه جانبا. نخلط بقية المكونات جيدا باستثناء السمسم ثم نسكب خليط الدبس و الخميرةو نتركه لمدة 10 دقائق.
نقوم بتقسيم العجينة إلى كويرات صغيرة الحجم ثم نبسطها أو نشكلها حسب الرغبة. نرش كويرات العجين بالسمسم.
نضعها في طبق مرشوش بالطحين و نتركه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون