المقادير
50 غرام طحين
30 غرام زبدة
100 ملل ماء
بيضتين
50 غرام جبن
قطعتين سلامي دجاج
ملعقة الزيتون بنزوع البزر
طريقة التحضير
في وعاء نضع الماء، الملح، الزبدة و عندما نلاحظ ان الزبدة ذابت نسكب الطحين و نحرك جيدا حتى يتماسك الخليط.
نضيف البيض، الجبن، الزيتون و قطع الصلامي و نعجن جيدا ثم نقوم بتشكيلها الى كويرات ونضعها في الفرن حتى تنتفخ الكويرات و يحمر لونها .
50 غرام طحين
30 غرام زبدة
100 ملل ماء
بيضتين
50 غرام جبن
قطعتين سلامي دجاج
ملعقة الزيتون بنزوع البزر
طريقة التحضير
في وعاء نضع الماء، الملح، الزبدة و عندما نلاحظ ان الزبدة ذابت نسكب الطحين و نحرك جيدا حتى يتماسك الخليط.
نضيف البيض، الجبن، الزيتون و قطع الصلامي و نعجن جيدا ثم نقوم بتشكيلها الى كويرات ونضعها في الفرن حتى تنتفخ الكويرات و يحمر لونها .