سندويش المقلوب التونسي

المقادير :

100 غرام لوز مرحي
150 غرام سكر
كيس سكر فانيليا
نص ملعقة ملون اخضر
نص ملعقة ملون وردي
200 ملل ماء الورد

الطريقة :

غربلي اللوز المرحي
ضعي السكر والفانيليا و 100ملل من الماء العادي و ماء الورد يغلي لمدة 10 دقايق على النار
ثم اخلطي اللوز المرحي بشراب السكر إلى أن تحصلي على عجينة اللوز
إقسميها إلى 3 أقراص متساوية



خذي قرص و لونيه بالملون الوردي و الآخر بالأخضر
ثم خذي القليل من كل عجينة أي البيضاء و الوردية و الخضراء و أخلطيهم في شكل كرة
ذات 3 الوان

بعد أن تنتهي من تشكيل الكريات مرري كل واحدة على السكر البودرة أو العادي و فوق كل واحدة ضعي حبه بندق للتزيين