المقادير :
خبز فرنسي طويل من المستحن ان يكون بائتا مقطع الى حلقات كما في الصورة
ملعقتين كبار هريسة (دبس فليفلة)
100 غرام تونه
200 غرام زيتون اخضر او اسود حسب الرغبة
ملعقتين زيت زيتون
سلطة مشوية
4 بيضات مسلوقة و مقطعة الى حلقات بالعرض
يمكن مشاهدة طريقتي الثانية بالفيديو
الطريقة :
ناخذ الهريسة و زيت الزتون و نضع فوقهما 4 ملاعق ماء و نخلط للحصول على صلصه خفيفه
ثم نغمس كل حلقة من حلقات الخبز الفرنسي في هذه الصلصه
ثم نفرد فوق كل حلقة خبز مغمسه ملعقة ضغيرة سلاطة مشويه ثم نزينها بحلقة من البيض مسلوق و التونه و الزيتون