المقادير
3 بيضات
فانيليا
كوب سكر
كوب حليب سائل
نص كوب زيت ذرة
كوبين و نص دقيق
ربع كوب نشا
ملعقة كبيرة بكينغ باودر
3 حبات تفاح مقشرة ومبروشة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتين صغار سكر
الطريقة
- نبدأ في تسخين الفرن وتجهيز صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق.
- نخلط التفاح المبروش مع السكر والقرفة ونضعهم جانباً.
- نخفق البيض مع الفانيليا والسكر جيداً حتى يختفي السكر. ثم نضيف الحليب ونخفق ثم الزيت ونخفق مرة أخرى.
- ننخل الدقيق مع البكينغ باودر ونضيفه لخليط البيض ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نصب الخليط في الصينية المجهزة ونوزع خليط التفاح على الوجه وندخلها الفرن على حرارة 170 حتى تنضج ثم نشعل الشواية من الأعلى لتحمير الوجه.