-->
U3F1ZWV6ZTMyNjUwMDUwMjE1X0FjdGl2YXRpb24zNjk4ODAwMjIxMDA=

طريقة تبولة العدس


المقادير

 نصف كوب عدس أخضر
  3 رزم بقدونس مفرومة ناعم
  نصف كوب نعنع طازج مفروم
 4 بصلات خُضر يُشـّرح الجزء الأبيض منها تشريح ناعم
 4 بندورات تفرم فرم ناعم
  عصير ليمونتين
 زيت زيتون
  نصف ملعقة صغيرة قرفة
 ملح
فلفل أسود
  نصف ملعقة صغيرة سّمّاق


 
الطريقة

 يُطهى العدس على النار لمدة عشرين دقيقة مع ملاحظة الاّ يهرس
 يُصفـّى بمصفاة ويُوضع جانباً ليبرد
 تُوضع الخضار كلها في صحن كبير
 تُضاف إليها التوابل والعدس
 ثـُمّ يُضاف عصير الليمون وزيت الزّيتون
 تُخلط برفق وتُوضع في طبق التقديم 
الاسمبريد إلكترونيرسالة