المقادير بياض بيضة 250 غرام سكر بودرة نص ملعقة صغيرة عصير ليمون الطريقة نقوم بخفق بياض البيضة قليلا ثم نضيف السكر البودرة و نواصل الخفق و بالاخير نضيف على الخليط عصير الليمون و نواصل الخفق للحصول على قوام كريمي كثيف