المقادير
6 افخاذ دجاج كاملة
صدر دجاج مقطع على اربعة
كاس شاي زيت زيتون
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة (ملح + كركم + تابل & كروية + شمر "بسباس"
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زعتر & اكليل بودرة
نصف ملعقة كبيرة (زنجبيل + كاري)
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة من العصفر (زعفران)
نصف ملعقة كبيرة (زعتر + اكليل)
ثوم مهروس
بصل جوانح + فصوص ثوم
كمون
الطريقة بالفيديو