شوربة الفريك التونسية من ألذ انواع الشوربات .. تسمى ايضا شوربة شعير او دشيشة الشعير معروفة انها من اهم اطباق الشوربة في رمضان .. جربوها خفيفة و صحية و فيها منافع كثيرة..
المقادير
بصلة
5 فصوص ثوم
2 جزر
2 طماطم
1 بطاطا
3 ملاعق كبيرة جلبانة (بازيلا)
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم (رب بندورة)
ملعقة صغيرة هريسة (دبس فليفلة)
200 غرام لحم صدر دجاج
200 غرام شعير فريك
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة نعنع يابس
ملعقة كبيرة (ملح + فلفل احمر) و نصف ملعقة كبيرة (كمون + كركم + تابل و كروية)
بقدونس + كرفس
الطريقة بالفيديو