-->
U3F1ZWV6ZTMyNjUwMDUwMjE1X0FjdGl2YXRpb24zNjk4ODAwMjIxMDA=

فطائر بحشوة البطاطس و التونة بعجينة قطنية و هشة


 

طريقة عمل فطائر بحشوة البطاطس و التونة و الجبن بعجينة قطنية و هشة.. يمكن استعمال طريقة العجين لعمل اي نوعية فطائر اخرى و حشوها حسب الرغبة..
تقدم الفطائر الى جانب الرايب ..



المكونات

كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
4 ملاعق صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ظرف خميرة خبز
ظرف بيكنغ باودر (خميرة كاتو)
450 غرام رايب
بيضتين (تابعو الفيديو لمعرفة مقدار البيض بالضبط)
كوب حليب (يضاف بالتدريج حسب الحاجة)
كوب شاي من الزيت النباتي
2 ملعقة كبيرة زبدة
الحشو
حبتين بطاطا كبار
4 فصوص ثوم
2 جبن مثلثات
ملعقة صغيرة (نعنع يابس + كمون)
ربع ملعقة صغيرة (ملح + فلفل اسود)
(صفار بيضة + ملعقة كبيرة زيت نباتي + ملعقة صغيرة قهوة + سمسم + حبة بركة) لدهن وجه الفطائر
رايب للتقديم


الطريقة و المقادير  بالفيديو






























































الاسمبريد إلكترونيرسالة