بابا غنوج على الطريقة التركية بوصفة من أسهل و ألذ ما يكون.. جربو الطريقة التركية لعمل متبل الباذنجان طريقة مختلفة تماما عن الطريقة المعروفة اللبنانية و السورية مع تعديلاتي الخاصة لطعم ألذ..
المكونات
باذنجان
طماطم
فلفل اخضر
بصل
بقدونس
ملح
زيت زيتون
فلفل احمر مجفف
فلفل اسود
عصير ليمون
رمان للزينة
الطريقة و المقادير بالفيديو