‏إظهار الرسائل ذات التسميات نصائح طبخ. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات نصائح طبخ. إظهار كافة الرسائل

الأحد، 16 مارس 2014

نصائح لتنظيف الأواني المحروقة

ـ غطّي الجزء السفليّ من القدر بالماء، ثمّ أضيفي إليه الخلّ، واتركيه ليغلي على النار.ثمّ، أنثري القليل من “بيكربونات الصودا”، قبل أن تُف...

الاثنين، 3 مارس 2014

نصائح عند عمل الصلصات للحلويات

للحصول على أفضل النتائج عند عمل الصلصات للحلويات، يراعى خفق فاكهة طازجة(مثل التوت أو الفراولة أو المانجو) جيداً مع قليل من الماء أ...

الجمعة، 28 فبراير 2014

إستعمالات غير مألوفة للخبز

1. لإزالة الطعم المحروق من الأرز: كل ما عليك فعله هو وضع شريحة من الخبز الأبيض على الجزء العلوي من الأرز الساخن ثم الإنتظار قليلاً وإز...

الأربعاء، 22 يناير 2014

نصائح مهمة لاستخدام أواني البايركس

- الأوانى البايركس آمنة للاستخدام داخل الفرن والميكروويف فقط وليس فوق النار. - لا تستخدمى الأوانى البايركس على الشواية الباربكيو . -...

الأحد، 19 يناير 2014

طريقة تقديم المنغا

– اختاري ثمرة ناضجة ومتماسكة بعد غسلها أقطعي بواسطة السكين شريحتين على اليمين وعلى الشمال بحيث تنفصل عن النواة - اعملي خطوط بالسكين م...

طريقة تقديم الأناناس

- بعد غسلها أزيلي الرأس الأخضر يمكنك عمل شكل قوارب وذلك بقطعها شرائح بالطول ثم أفصلي القشرة عنها - قطعيها 5 – 6 قطع رتبيها على القشرة ...

طريقة تقديم الفريز

اختاري ثمرة كبيرة ومتماسكة اغسليها جيداً وأزيلي الرأس الأخضر،  قطعيها إلي شرائح بالطول رتبيها على الطبق بشكل جميل وضعي عليها قطعة الح...

طريقة تقديم الموز

–  اختاري الثمار الصلبة والمتماسكة والكاملة النضج ويفضل أن تكون منحنية جيداً وخالية من البقع السوداء. - بعد غسلها اصنعي بواسطة السكين...

طريقة تقديم البطيخ

يمكنك عمل شكل طاووس واعملي الذيل بواسطة حلقات الكيوي و العنب و الكرز بعد تنظيمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحب...

طريقة تقديم الشمام

الشمام يمكن استخدامه كوعاء لتقديم سلطة الفواكه والآيس كريم بعد غسله جيداً اقطعي ثلث الثمرة من أعلى و جزء بسيط من أسفل لعمل القاعدة أف...

الخميس، 2 يناير 2014

أفكار طبخ رائعة

1- توست لذيذ: قدّمي بيض الفطور بشكل مميّز عبر استعمال قطّاعة، قطّعي بواسطتها وسط “التوست”، ضعيه في مقلاة مدهونة بالزبدة، وأضيفي بيضةً إل...

أفكار لمطبخ ناجح

1- دقيق نظيف: ضعي أوراق الغار أو بضعة قرون من الفلفل الحار المجفّف في برطمان الدقيق، تلافياً لئلا يتكاثر فيه السوس أو الدود. 2- بسكويت ...