المقادير :
نص كيلو لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
بصل مقطع إلى شرائح
فلفل حلو احمر مقطع إلى شرائح
فلفل اخضر مقطع إلى شرائح
كوب جبن اصفر مبشور
ملعقة خردل
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة كاتشب
2إلى3 ملاعق زيت
خبز سندويش
الطريقة :
1. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفلفل.
*. ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب.
3. يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبن بوفرة في الأعلى.
4. توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة.