المكونات :
200غرام سميد
200غرام دقيق
100غرام نشا الذرة
100 غرام مسحوق السكر
100غرام زبدة ذائبة
ملعقة كبيرة من الماء زهر البرتقال
طريقة التحضير :
اخلطي المكونات الجافة، ثم أضيفي الزبدة و امزجيها بالماء حتى تتحصلي على عجين. اصنعي منها كرات.
امزجي اللوز المطحون مع ماء زهرة البرتقال ومسحوق السكر.حتى تحصلي على حشو متماسك
اسحقي كل كرة صغيرة من العجين براحة يدك، و ضعي فيها الحشو.
سكري الكرات بطيها على اثنين.
تخبز في درجة حرارة منخفضة. وتخرج من الفرن عندما تبدأ بالتلون.
رشيها أخيرا بمسحوق السكر.