المقادير
ثلاث أرباع الكوب طحينة
ربع كوب زيت زيتون
كوب بقدونس مفروم
كوبين لبن رائب "زبادي"
ملح حسب الرغبة
4 فصوص ثوم
ربع كوب عصير ليمون
نص كوب ماء
طريقة التحضير
- ضعي الطحينة والماء ولبن الزبادي والثوم والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون في الخلاط و إمزجي المكونات حتى تتجانس جيداً.
- في وعاء التقديم ضعي خليط الطحينة وأضيفي إليه البقدونس المفروم وحركيه بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات.
- قدِّمي سلطة الطحينة إلى جانب أطباق السمك وتمتعي بإنسجام النكهات اللذيذة.
ثلاث أرباع الكوب طحينة
ربع كوب زيت زيتون
كوب بقدونس مفروم
كوبين لبن رائب "زبادي"
ملح حسب الرغبة
4 فصوص ثوم
ربع كوب عصير ليمون
نص كوب ماء
طريقة التحضير
- ضعي الطحينة والماء ولبن الزبادي والثوم والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون في الخلاط و إمزجي المكونات حتى تتجانس جيداً.
- في وعاء التقديم ضعي خليط الطحينة وأضيفي إليه البقدونس المفروم وحركيه بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات.
- قدِّمي سلطة الطحينة إلى جانب أطباق السمك وتمتعي بإنسجام النكهات اللذيذة.