المقادير
ربع كيلو دقيق
ربع كيلو دقيق ذرة
ملعقة سكر بودرة
4 ملاعق بكينغ باودر
نص ملعقة ملح
8 ملاعق جبنة شيدر مبشورة
كوب كبير حليب
بيضة كبيرة
ملعقتين زيت زيتون
الطريقة
اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والسكر الناعم وباكينج بودر والملح والجبن , ثم اخفقي الحليب مع البيض وزيت الزيتون , اسكبي هذا الخليط فوق الخليط الأول , ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين متجانس .
قسميه إلي ستة قطع متساوية الحجم , ثم ادهني قوالب الفرن بقليل من الزبدة . ضعي فيها العجين ثم اتركيه ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة .
ربع كيلو دقيق
ربع كيلو دقيق ذرة
ملعقة سكر بودرة
4 ملاعق بكينغ باودر
نص ملعقة ملح
8 ملاعق جبنة شيدر مبشورة
كوب كبير حليب
بيضة كبيرة
ملعقتين زيت زيتون
الطريقة
اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والسكر الناعم وباكينج بودر والملح والجبن , ثم اخفقي الحليب مع البيض وزيت الزيتون , اسكبي هذا الخليط فوق الخليط الأول , ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين متجانس .
قسميه إلي ستة قطع متساوية الحجم , ثم ادهني قوالب الفرن بقليل من الزبدة . ضعي فيها العجين ثم اتركيه ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة .