المقادير
كوبين دقيق.
كوب سكر.
كوب عصير البرتقال.
نص ملعقة صغيرة فانيليا.
6 ملاعق كبار زيت.
ملعقة كبيرة بكينغ باودر.
السكر البودرة للزينة.
الطريقة
- يحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- يوضع الزيت، السكر، عصير البرتقال، والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً حتى يندمج تماماً ويذوب السكر.
- يسكب المزيج في وعاء واسع.
- في وعاء آخر، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر.
- يضاف مزيج الدقيق تدريجياً إلي المزيج الأول مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
- يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الفرن حتى تنضج.
- يزين بالسكر الناعم.