المقادير
-كوبين دقيق
-نص ملعقة صغيرة ملح
-فنجان إلا ربع سكر
-ملعقة كبيرة غير مليانة خميرة
-ثلاثة ملاعق كبار حليب بودرة
-كوب غير مليان ماء
-ملعقتين بقدونس مفروم
-ملعقتين شطة
الطريقة
1-نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر
2-ساعة كاملة وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا
3-كنتي تحبينها صغار وبعدين تخبزينها على آلة المطازيز الكهربائية وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد
4-أو تقسى شوي مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها
5-بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من
دون تحمير يعني مولازم تتحمر..
مقادير الحشوة
-همبرجر دجاج
-طماطم
-خس
-مايونيز
-كاتشب
-خردل
-شرايح جبنة