المقادير كوبين حليب رايب فصين ثوم ملعقة كبيرة طحينة ملح عصير ليمون الطريقة يخلط الرايب مع الطحينة و يضاف الثوم المهروس و الملح و قليل من عصير الليمون حسب الرغبة يقدم الطراطور مع السمك المقلي او المشوي