سندويش المقلوب التونسي

المقادير

- كيسين توست أبيض أو أسمر.
- 18 شريحة جبن.
- 18 شريحة لانشون.
- ربع كوب مايونيز.
- كتشب للتزيين



الطريقة

- ضعي، على قطعة من ورق الزبدة، شرائح “التوست”. وقطّعي عبر استعمال قطّاعة على شكل وردة بعض شرائح “التوست”، ثم ضعيها جانباً. ثم، استعملي قطاعة على شكل زهرة مفرغة، لتقطعي الكميّة المتبقّية من الشرائح، بحيث تحصلي على نفس عدد الشرائح.
- استعملي القطاعة عينها، لتقطيع اللانشون والجبن، على شكل زهرات.
- في طبق التقديم، ضعي زهرة من “التوست”، امسحيها بقليل من المايونيز، ثم، ضعي زهرة من اللانشون فزهرة من الجبن.
- خذي زهرة من “التوست”، امسحيها بقليل من المايونيز. ضعيها فوق الجبن بحيث تكون جهة المايونيز ملاصقة للجبن، كرّري ذلك مع الكمية المتبقية من “التوست” واللانشون والجبن.
- وباستعمال ملعقة صغيرة، املئي الجزء المقطوع من “التوست” بواسطة الكاتشاب.
- ضعي زهرات “التوست” في الثلاجة، أو قدّميها مباشرة.